release: 1998
Bolag: Twin Music

Easy listening för masochister

Om duellen mellan löjtnant Carl-Henrik Leijonborg och den ryske greven Stroganoff

Jag är riktigt nöjd med den här alternativa berättelsen om bakgrunden till Biff Stroganoff-receptet. Lasse Englund, producent och gitarrist på albumet, ville gärna få till en svensk Buena Vista social club, och det märks inte minst på den här låten. Den skrevs ursprungligen som en vals i ”rysk” stil, men det hör man inte många spår av i den här versionen.


Text

I en datja, i ett avlägset guvernement
någonstans på tajgan, mellan Ural och Tasjkent
Vid en brasa som spred en underbar tallbarrsdoft
satt löjtnat Carl-Henrik Leijonborg
och den ryske greven Stroganoff

Dom hade jagat fasaner och skålat i rosa chamnagne
dom drog fräckisar på franska och skört om sin adliga namn
dom läspade belevrat över kaviaren men nu var det kväll
och greven reste sig och gick och hämtade en sjuliters butelj
Och så utmanade han Carl-Henrik på en Vodka-duell

Så det blev ett chears och salut
tills ett dussin flaskor var slut
det blev prost och zum wohl, Nasdarovje och skål
men Stroganoff han drack som en kamel,
han var ett veritabelt medicinskt fenomen
ja i vodka gurglade han sin mun
och spelade balalajka och sjöng

Tillslut fick Carl-Henrik nock
han hällde ut vartannat glas när han trodde
att greven tittade bort
men Stroganoff var vaken och hans ilska var mäkta stor
och han vrålade hysteriskt: Du fuskar min bror!
Det är en dödlig förolämpning
du har att välja mellan värja och pistol

Så det blev En garde och attaqué och riposter och touché
det blev mensurer, hugg och slag, kontringar och parad
och fast Carl-Henrik såg dubbelt av allt
så fäktades jävligt kallt
och med några finter, ett hugg och en stöt
så var Stroganoff död

Herregud! tänkte Carl-Henrik, här står jag med ett lik
vad fan skall jag göra, det gäller att inte drabbas av panik
att röja undan bevisen är mitt enda hopp
och så tog han sin värja och finstrimlade Stroganoffs kropp
och stekte den med lök och potatis och alltsammans åt han opp

Ja, kära lyssnare nästa gång du känner en doft
från den världsberömda maträtt
som går under namnet Biff Stroganoff
då känner du till bakgrunden till denna kulinariska rätt
och är bekant med själva hemligheten i dess originalrecept:
marinera alltid köttet i en vodkaskvätt!


Till Toppen på sidan